Gita-log

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博多で有名な豚骨ラーメン屋さん。『一幸舎』を食べてきた。

   

おはようございます。

ギタのすけです。

 

これまた博多で食べたラーメンのレビューになります。

これも有名な博多の一幸舎です。

東京各地に支店もあり、大阪などの都市部でもかなり見かけます。

 

魚介豚骨などとは違いかなりストレートな豚骨です。

カウンター席やテーブル席にラーメンのどんぶりを暖める専用のIHのヒーターがあるという、かなりハイテクなお店でもあります。

 

このお店も博多に来たら必ずと言っていい程、足を運んでおります。

今までに何杯も食べてきました。

 

レビューを始めていきたいと思います。

 

博多一幸舎 博多本店

20151002_202008ケータリングサービスもあり、海外にも支店があるという企業努力が凄まじいラーメン屋さんです。

 

この付近にも豚骨ラーメン屋さんは何軒もありますが、人一倍にぎわっています。地元の人も愛するラーメンなんでしょう。

 

僕が行った時間は20:00前後ぐらい。

テーブル席はほぼ満席、カウンターが少し空いているくらいでした。

 

先に食券を買い着席。

 

博多一幸舎のラーメン

20151002_195933これがいわゆる、IHなクッキングヒーター。

電源をONにして素手で触っても平気です。小さいお子さんでも安心して座れます。

空調が行き届いているのか、豚骨特有の獣臭さはありません。

テーブルも脂ぎっていないのでかなり清潔な印象を受けます。

 

目の前には、辛し高菜と豚骨には付き物な紅ショウガ、替え玉用にラーメンのタレなどが置いてあります。

水もピッチャーに入っていて水を大量に飲む僕に取ってはありがたい。

 

20151002_200027辛し高菜の美味しい食べ方のレクチャーが書いてあります。

僕は問答無用にラーメンに入れます。

入れ過ぎ注意ですかなり辛いです。

 

20151002_200035

中身。東京でよく見る辛し高菜とは違い、素の唐辛子がかなり入っています。

唐辛子感ハンパねぇ!です。

これは辛いはず!

 

20151002_200157

先にチャーハンがやってまいりました。

お腹激すきですが、あえて手を付けません。

このあとくるラーメンのスープをかけて食すのでひたすら耐えます。

このラーメンのスープを吸ったチャーハンがめっちゃうめぇーんだ。

 

20151002_200243これが、博多一幸舎のラーメン!!

The 豚骨!!な見た目。

変な癖も無く、あっさり食べれるので、豚骨ラーメンが苦手でも、いつか食べてみたい様な人にはおすすめ。

 

博多豚骨入門に最適。

 

細麺でもちろん、バリかたで頼みます。

味の方は、とてもオーソドックスな豚骨ラーメンでとても食べやすい。

お店に置いてある、辛し高菜とにんにくを入れるとより一層深みを増します。

 

これだったら毎日食べれそうな感じがします。

 

もっと、獣臭い豚骨もこんどレビューしたいなぁなんて思います。

 

お店情報

 

 

20151002_202008

店名      : 博多一幸舎 大名本家

住所      : 福岡市中央区大名1-8-4 エクシード大名

Tel        : 092-751-8352

営業時間 :11:00~翌1:00(月~土曜)/11:00~24:00(日曜)

定休日    :年中無休(年末年始を除く)

 - ラーメン,

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